キャラメルスモアピザ（マシュマロとキャラメルのデザートピザ）について
人気のマシュマロピザをアレンジしました。
チョコとマシュマロのピザはよく見かけますが、甘さが強い印象なので、チーズもプラスするとちょうど良いバランスに。キャラメルは手軽に使え、クリーミーさを加えてくれる良いアクセントです。
材料 1枚分
- 食パン（6枚切り） 4枚
- マシュマロ 30g
- ミックスチーズ 20g
- ミルクキャラメル（菓子・市販品） 20g
PAN DE PIZZAでの生地の作り方
- ベースに耳をカットした食パンを4枚重ねてのせます
- 上から押しながら左右に30回程まわします
- 約18㎝の丸いピザ生地が完成
- 具材を載せて付属のシリコンシートのままオーブンへ！
作り方
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パンデピザでピザ生地を1枚作る。詳しい作り方はこちら
オーブンは210℃に余熱しておく。 -
ミルクキャラメルは１cm角にカットしておく。
マシュマロは大きめのサイズのものは４等分程にし、1個1g程の大きさにカットする。
包丁や手にくっついて扱い難いので、コーンスターチ（分量外）をまぶすと手離れが良くなる。 -
ミックスチーズ、マシュマロ、キャラメルの順に全面にのせ、210℃熱したオーブンで５分を目安に焼く。
ポイント
・マシュマロは焦げやすいので、焼き加減を観ながら適宜時間を調整して下さい。キャラメルは溶け、マシュマロは焼き色がついた頃がちょうどよい仕上がりです。
・冷めるとやや硬くなるので、温かいうちにお召し上がりください。
・パンは８枚切りでもお作りいただけますが、その分甘さが強くなるので、具材の量を減らす等して調整して下さい。
・冷めるとやや硬くなるので、温かいうちにお召し上がりください。
・パンは８枚切りでもお作りいただけますが、その分甘さが強くなるので、具材の量を減らす等して調整して下さい。
開発者：Shie
大手食品会社研究員として、長年商品開発や商品特性を生かしたメニュー提案や撮影、美味しさの研究等を行う。管理栄養士の資格を活かし、ヘルシーレシピ動画制作の企画・立ち上げから事業責任者を経験し、自らもレシピを多数手がける。
ル・コルドンブルーにて料理、菓子を学びグランディプロムを取得。
