食物繊維摂取！ピザ

食物繊維摂取！ピザについて

日本人に不足しがちな栄養素である、「食物繊維」をしっかりと摂取できるレシピです。食パンは、ライ麦等の食物繊維が多いパンに変えてみるのもおすすめです。コクやうま味のあるアボカド、チーズ、きのこがはちみつやいちじくの甘さとマッチします。

材料　1枚分（２人分）

• 食パン（８枚切り）　　　　4枚
• アボカド　　　　　　　　　60個（１/２個）
• まいたけ　　　　　　　　　50g
• ドライいちじく　　　　　　20g
• ミックスチーズ　　　　　　40g
• はちみつ　　　　　　　　　大さじ1/2

PAN DE PIZZAでの生地の作り方

作り方

1. パンデピザでピザ生地を１枚作る。詳しい作り方はこちら
   オーブンは210℃に余熱しておく。

2. アボカドは皮を剥き種をとり、５㎜幅にスライスする。
   まいたけは手で割く。
   ドライいちじくは適当な大きさにカットする。

3. ピザ生地にミックスチーズを広げ、2.のアボカド、まいたけ、いちじくをのせ、オーブンで１０分を目安に焼く。

4. 上からはちみつをかける。

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